Cuál es el mejor Vino para Cocinar

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Intro

Sin duda unos de los placeres de la vida es poder deleitar nuestro paladar con una deliciosa comida, por eso al momento de cocinar tratamos de preparar una buena receta. Y en su mayoría estos ameritan de algún de vino para terminar de darle ese toque exquisito que buscamos, pero la tarea empieza realmente cuando elijes un vino, puesto que cualquier vino no puede ser el indicado. Es aquí donde nosotros te ayudaremos a elegir cuál es el mejor vino para cocinar y hagas de tus comidas un arte en sabores.

¿Qué es?

El Vino como bien saben es una bebida alcohólica que la obtienen de la fermentación del zumo de uvas madura. Este se acompaña con otros componentes importantes que hacen de este una de las bebidas más consumidas en ocasiones importantes y conmemoraciones. Estos puedes encontrarlos blancos, rosados y el más común tinto.

¿Cuál es el mejor vino para agregar a nuestra comida?

Tus comidas ahora serán toda una exquisitez al ver  los 3 vinos que te mostraremos más indicamos para hacer de tus platos los mejores. ¿ Cuál es el mejor vino para cocinar ? Conócelos:

Vino blanco: Sauvignon Blanc

Comúnmente los vinos blancos brindan un sabor más fuerte, que estos al evaporar y reducir el caldo de tu receta deja toda su esencia y un aroma muy apetitoso. Por eso al momento de preparar alguna salsa de crema, pescado, marisco, carne blanca o también cualquier plato se recomienda agregar Sauvignon Blanc ya que su sabor es dulce y ácido al mismo tiempo, y sus notas cítricas le dan una frescura estupenda.  Además añade un toque de hierbas frescas que puede resultar suculento a tu paladar.

Pros vs Contras

Utilizar esto en tu comida no solo aportara un mejor sabor, sino que también las propiedades del vino blanco son muy beneficiosas para mejorar tu salud cardiovascular, reducir el nivel de colesterol o incluso para prevenir el cáncer. Claro que consumirlo en mucho exceso no va ayudar, sino que más bien puede complicar tu salud, por lo que hay que ser precavidos con la cantidad que se vaya a utilizar.

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Vino tinto: Zinfandel

Al condimentar tu carne de cordero o cualquier otra carne roja asada seguramente necesitaras de ese toque suculento para tu receta que con seguridad Zinfandel será ese complemento que buscas. Este es el vino tinto más antiguo del mundo, que ofrece buena fruta, buen equilibrio entre acidez y estructura, perfectos para armonizar con notas especiadas y picantes. Otorga como ningún otro vino sabores profundos y robustos a tus platos. Claro que para obtener estos sabores se recomienda de tiempo considerable y fuego medio.ual es el mejor vino para cocinar

Pros vs Contras

El vino tinto Zinfandel aporta vitamina B lo cuales ayudan a reducir enfermedades cardiovasculares y disminuir el nivel de colesterol, prevenir el cáncer y una trombosis, bajar el nivel de glucosa e insulina en la sangre, entre muchos beneficios más. Eso si no lo consumes en exceso, ya que este puede causarte enfermedades del hígado y desmineralización de huesos y dientes.

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Vino tinto: Oporto Ruby

Se trata de un vino tinto de caldo joven que se obtiene antes de que el vino haya completado su fermentación. Siendo el  ideal para preparar tu plato favorito de caza, guisos, estofados con carne o salsas de carne roja, debido a que sus intensos sabores frutados y a su dulzor le añaden ese toque exquisito. Combina muy sutilmente con cualquier receta de carne y frutas dulces, además eleva a otra dimensión tus postres. Así que sin duda Ruby es el ingrediente secreto que debes agregar a tus recetas.

Pros vs Contras

En definitiva las propiedades del oporto pueden ayudar a reducir enfermedades cardiovasculares, reduce el sobrepeso. Además es la fuente de juventud y el más recomendado para las comidas. El contra de este es que como cualquier otro vino si se consume en exceso puede atraer más enfermedades. Y en el caso de la comida si se agrega en cantidad el sabor no será el esperado.

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Resumen

Existe una gran cantidad de cuál es el mejor vino para cocinar y muchos de ellos de ellos utilizados en la cocina. Pero no todos resultan apropiados para nuestras recetas, así que elegir el mejor vino para cocinar es un gran trabajo .Que en esta oportunidad te hemos facilitado para asegurar que tu plato sea una obra de arte. Entre sabores y gustos Sauvignon Blanc, Zinfandel y oporto Ruby son los apropiados.

Referencias

https://www.vix.com/es/imj/gourmet/3469/los-mejores-vinos-para-cocinar

https://cookcina.com/2013/09/02/dato-cuales-son-los-mejores-vinos-para-cocinar/

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