Cuál es mejor Queso para Gratinar

cual es el mejor queso para gratinar
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Intro

Si lo que te apasiona es preparar deliciosas recetas con queso gratinado, pero no sabes cual elegir ya que todo depende del plato que desees preparar. Pues estas en el sitio correcto, acá te mostraremos cuál es el mejor queso para gratinar, aunque por lo general el más indicado para ello es utilizar aquellos que contengan más contenido graso, ser elástico y blando. Sin embargo existen algunos quesos que si le aporta esa capa crujiente y dorada en la superficie que buscas de un sabor incomparable.

¿Qué es?

El queso es un alimento fresco, maduro y solido que se obtiene a partir de la coagulación de la leche natural como la de vaca, cabra, oveja, búfalo y camello, con la eliminación de la mayor parte del suero. La grasa de la leche es el nutriente que más influye en el sabor del queso. Existen muchos tipos de queso dependiendo del proceso por el que han pasado y su contenido.

¿Cuál queso es el indicado para gratinar?

Entre tanta variedad de cuál es el mejor queso para gratinar, la gama de quesos rallados de Arla Finello son muy recomendables  ya que son de mejor calidad, además que los mozzarella y emmental resultan los mejores quesos para poder realizar un gratinado apetitoso.

Arla Finello Mozzarella

Es un queso natural preparado con leche fresca danesa, fécula de patata, sal, cultivos de ácido láctico y cuajo microbiano. Se caracteriza por la manera inimitable en la que se funde con cualquier receta caliente, en especial las pizzas. Mantiene una textura muy suave y cremosa haciendo que el queso se estire fácilmente. En definitiva Arla Finello mozzarella tiene el perfecto hilado y fundido que necesitas en tu plato.cual es el mejor queso para gratinar

Pros vs Contras

Unos de los pros es que no contiene gluten por lo que aquellos alérgicos al gluten lo pueden consumir tranquilamente. Asimismo ayuda a fortalecer el sistema inmunológico por su fuente de calcio. Pero el consumo del mismo debe ser moderado ya que este como cualquier otro queso contiene alto contenido graso no muy favorable para el organismo.

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President Emmental rallado

Para la elaboración de un buen queso Emmental se necesita de la selección de las ruedas Emmental más tiernas y afrutadas. Sus ingredientes son leche de vaca pasteurizada especialmente la que se recoge en granjas francesas, sal, fermentos, trazas de hidratos de carbono y trazas de azúcares. Es el ideal para otorgar ese toque afrutado a tus recetas tanto frías como calientes y además se gratina con facilidad.

Pros vs Contras

Es naturalmente rico en calcio, fortaleciendo nuestros huesos y dientes, como también reduce la presión arterial y previene la obesidad. Entre otros nutrientes importantes para nuestra salud. Solo se recomienda no consumir en exceso ya que el 50% de este es materia grasa, las cuales pueden traer problemas a nuestra salud. Al igual que no es recomendables para aquellos que sean alérgicos a la leche.

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Arla Finello Pizza Light

Es un queso que se elabora con leche descremada donde durante el proceso la grasa se separa del resto de los componentes. Esto solo quiere decir que el queso tendrá menos calorías que los otros pero sus nutrientes serán los mismos. Los ingredientes son: Leche, fécula de patata, sal, cultivo de ácido láctico, cuajo y cloruro de calcio, además solo contiene un 12% de materia grasa absoluta para que puedas disfrutar de pizzas caseras u otro receta caliente con queso gratinado sin tener que dejar a un lado tu dieta.

Pros vs Contras

Es el más recomendable para aquellos que sufren de problemas cardiovasculares o de colesterol por su bajo contenido graso. Además es rico en nutrientes y vitaminas que favorecen nuestros huesos, dientes y el sistema inmunológico. Cabe mencionar que no contiene gluten por si eres alérgico al mismo. En realidad no existe un contra como tal de este Finello, solo prevenir en caso que seas alérgico a la leche o alguna vitamina que contenga.

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Resumen

Nada mejor que disfrutar de nuestras recetas con un gratinado delicioso y crujiente, pero no todos los quesos suelen ser los más indicados para gratinarlo. Sin embargo con Arla Finello Mozzarella, President Emmental rallado y Arla Finello Pizza Light podrás untar con mucha facilidad tu gratinado a la comida. Que seguramente a partir de ahora querrás añadirlo en todos tus platos y sin dudarlo.

Referencias

https://www.naturarla.es/cual-es-el-mejor-queso-para-gratinar https://www.arlafoods.es/nuestras-marcas/arla-finello/

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