Cuál es el mejor Queso para Ensaladas

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Intro

Si eres de los que piensa que las ensaladas son aburridas o que si el queso es un alimento prohibido cuando se trata de hacer ensaladas, pues al leer las recomendaciones que hoy te daremos, seguramente ya no veras igual las ensaladas, sino más bien como un carnaval total de sabores incomparables, y lo más importante, sin necesidad de dejar a un lado tu dieta puesto que existen quesos que contiene menos nivel de grasas y calorías a diferencia de otros, e inclusive otorgan muchos más nutrientes. Te mostramos cuál es el mejor queso para ensaladas.

¿Qué es?

El queso es un lácteo muy rico, pero es un alimento con muchas calorías. Además contiene grasas saturadas, porque es un derivado de origen animal, decimos animal porque el queso se elabora mediante la coagulación de la leche de vaca como también puede ser de oveja, cabra, búfala u camello.

¿Qué queso resulta el mejor para ensaladas?

Para otorgarle ese toque adecuado de queso a tus ensaladas, debes saber primeramente cual es tipo que debes usar, acá te sugerimos unos de los mejores para tal receta:

Camembert

Camembert se posiciona entre los mejores quesos del mundo elaborados con leche de vaca entera. Es un queso blando de pasta densa y firme, con forma cilíndrica y plana, además que es característico por su masa cruda, de sabor ligeramente picante y color blanco amarillento. Por otro parte, lo puedes consumir en platos calientes, especialmente en tus ensaladas para que se derrita y le aporte una textura muy suave.

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Pros vs contras

Este queso presenta una cantidad de calcio y vitaminas que ayudan a los huesos, superar migrañas, mejorar los nervios, el estrés y mantener la salud ocular y de la piel. El problema es que Francia no ha solicitado la protección del término genérico “camembert”, así que, mientras que trabajadores renuncien a seguir elaborando Camembert de Normandía, los grandes productores de queso aprovechan la popularidad del término camembert para vender un camembert de fabricación industrial. Por lo que la mayoría que consigas de estos no son los originales.

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Feta

Es un alimento griego muy especial, elaborado mediante la mezcla de leche de cabra y oveja,este lo almacenan en contenedores de madera o aluminio para su proceso de maduración. Que como resultado obtener un queso blando, salado, de un color blanco natural y un bajo contenido en grasa. Además es considerado un queso fresco porque no se cura ni se envejece. El feta se usa típicamente con ensaladas mediterráneas, con tomate, aceitunas y un toque de aceite de oliva.

Pros vs Contras

Además que combina a la perfección con ensaladas, consumirlo trae beneficios para tu salud como: proteger contra el cáncer, combatir las migrañas, mejor el sistema inmunológico y además te mantiene un intestino sano. Este queso como cualquier otro no se sugiere consumirlo en exceso y además si eres alérgico a la leche y sus derivados aún menos.

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Cottage

Está elaborado a base de leche de vaca que no se somete a procesos de deshidratación, maduración ni compresión. Razón por la cual se debe su característica fresca de consistencia cremosa y ligeramente granulada. Por otra parte podemos decir quese considera el más saludable debido a su bajo contenido en calorías y literalmente sin grasa. Sin duda el mejor para agregar en nuestras ensaladas.

Pros vs contras

Es bajo en calorías y grasas, siendo el más consumido por deportistas y aquellos que mantienen dietas, pero disfrutando de un sabor igual que cualquier otro queso. Pero además es muy rico en vitaminas, proteínas y minerales que ayudan al fortalecimiento del organismo. Como contra del Cottage es que muchos prefieren no comprarlo puesto que después de unos días adquiere un olor no agradable.

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Resumen

Los quesos pueden otorgarle ese gusto que buscas en una ensalada para que no te resulten tan simples. Sin embargo son muchos los que puedes utilizar, pero si de calidad hablamos y de alguno que no te haga salirte de tu dieta, pues sin dudarlo debes agregar un queso camembert, un feta o un Cottage a tu ensalada, serian el ideal acompañante que te dejarían adicto a sus sabores.

Referencias

https://www.laplazadedia.es/los-mejores-quesos-para-ensaladas

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